Menu de la Saint Sylvestre
La salle
La carte
Séminaires & Réunions
 
Hôtel logis de france Nancy / Lorraine

Hôtel
Restaurant / Séminaires
Séjours à thème
La carte
Quelques plats parmi notre Grande Carte

LES HORS D’ŒUVRES - STARTERS - VORSPEISEN
Le Foie Gras Maison au Sauterne Toasts
Foie Gras Maison, and Toasts
Stopfleber mit Weisswein, Toasts
 
La Terrine de Coquilles St Jacques Citronnée
Terrine of Scallops (Fish) with Lemon
Pastete von Jakobsmuschel (Fisch) mit Zitrone

LES POISSONS ET CRUSTACES - FISHES AND SEAFOOD
FISCHE UND SCHALTIERE
La Bohémienne de Gambas grillées Flambées au Whisky
Grilled Large Prawns fried with Whisky
Breit Flusskrebs geröstet mit Whisky adsengen

Le Dos de Sandre Sauce Champagne
Sandre Sauce Champagne
rücken von Zander mit ChampagneSosse

LES VIANDES ET VOLAILLES - MEATS AND POULTRIES
FLEISCH UND GEFLUGEL
Le Cuissot de Canard confit Bonne femme
Haunch of crystallized Duck "Bonne Femme"
Die kandierte Keule von Ente "Gute Frau"
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4

La Fricassée de Rognons de Veau Sauce Echalotes
Kidney of Veal with Shallots
Das Fricasse von Kalbsnieren mit Shalotten

LES FROMAGES - CHEESE - KÄSE
Les Fromages sur Plateau,
Cheeses on Tray
Käse auf der Platte

LES DESSERTS - DESSERTS - NACHTISCHE
Le Soufflé Chaud à la Mirablle
Hot Soufflé with Mirabelles
Auflauf Warm mit Mirabellen

La Crème Brûlée parfumée à la vanille
Burnt Cream with vanilla
Branntsahne mit Vanille
 

EN SEMAINE : 

Formule (Plat+dessert) à 14,50 Euros
Menus à 22,50 € et à 29,50Euros

EN WEEK-END :

Menus à partir de 25 Euros

composition selon l’arrivage du marché
(nous consulter pour le détail).

[ Accueil | Plan d'accès | Tarifs | Réservation ]
12, rue du Bac - F - 54850 MÉRÉVILLE - FRANCE -
TEL.: 33(0) 3.83.47.09.23 - FAX: 33(0) 3.83.47.50.75
hotel@maisoncarree.com
 
 Idées Week-End
 Aventures en famille
 Séjour GOLF
 Pêche